Τρόφιμα:Το αμερικανικό όνειρο των ελληνικών επιχειρήσεων

Δυναμικοί κλάδοι της ελληνικής οικονομίας, όπως ο χώρος των τροφίμων και ποτών, διεκδικούν, μεγαλύτερη θέση στα ράφια των σούπερ μάρκετ στο εξωτερικό, αλλά και στο τραπέζι των ξένων καταναλωτών, με «όπλο» την ποιότητα και την υψηλή διατροφική αξία των προϊόντων τους. Η αγορά των ΗΠΑ βρίσκεται εσχάτως στο «στόχαστρο» αρκετών επιχειρήσεων που φιλοδοξούν να ζήσουν το δικό τους «American Dream».
Μια από αυτές είναι η Chipita, η οποία συνεχίζει με αμείωτη ένταση τις προσπάθειές της για να εδραιώσει το κρουασάν, που κυκλοφόρησε στην τοπική αγορά στις αρχές του 2010. Παράλληλα, αναπτύσσει τις υποδομές της θυγατρικής της εταιρείας στις ΗΠΑ, Nonni’s Foods, για να χτίσει τις βάσεις της μελλοντικής επέκτασής της.

ΕπιχειρήσειςΗ Chipita, που πέρασε στα χέρια του κ. Σπύρου Θεοδωρόπουλου και του ομίλου Olayan από την Marfin Investment Group λειτουργεί εργοστάσια σε 6 χώρες (Ελλάδα, Βουλγαρία, Ρουμανία, Πολωνία, Ρωσία και ΗΠΑ), αριθμεί 62 γραμμές παραγωγής και έχει παρουσία συνολικά σε 35 χώρες. «Στροφές», στην άλλη άκρη του Ατλαντικού ανεβάζει και η Όλυμπος Γαλακτοβιομηχανία. Λίγους μόλις μήνες μετά την είσοδό της στην αμερικανική αγορά, η θεσσαλική εταιρεία φαίνεται πως χτύπησε φλέβα χρυσού, καθώς «βλέπει» τις παραγγελίες για το γιαούρτι της να πολλαπλασιάζονται με ταχείς ρυθμούς και τις πωλήσεις της να αυξάνονται με γεωμετρική πρόοδο.
«Βλέπουμε να έρχονται επαναλαμβανόμενες παραγγελίες από τα σούπερ μάρκετ που είμαστε τώρα, σε Νέα Υόρκη, Μασαχουσέτη και Κονέκτικατ», δηλώνει στην «ΗτΣ» ο πρόεδρος της εταιρείας, Μιχάλης Σαράντης, προσθέτοντας πως η Dairy Olympus USA, η θυγατρική της στις ΗΠΑ, θα ενισχυθεί με νέα στελέχη από την Ελλάδα το αμέσως επόμενο διάστημα. Ξεκαθαρίζει, ωστόσο, πως η ανάπτυξη στην άλλη άκρη του Ατλαντικού θα γίνει με προσεκτικά βήματα, μέσω συντηρητικών εξαγωγών. Στόχος, σε πρώτη φάση, είναι στο τέλος του 2011 οι πωλήσεις της στην Αμερική να ανέλθουν σε 2,5 εκατ. δολάρια - 3 εκατ. δολάρια και το 2012 να «μπουν» τα πρώτα κέρδη στα ταμεία της εταιρείας. Η Όλυμπος Γαλακτοβιομηχανία, βαδίζοντας στα χνάρια της ΦΑΓΕ, επιδιώκει να εκμεταλλευτεί τη στροφή των καταναλωτών προς τα φρέσκα και υγιεινά προϊόντα.
Ποιοτικά προϊόντα«Θέλουμε να περάσουμε στον Αμερικανό την υψηλή διατροφική αξία και ποιότητα που έχει το γιαούρτι μας. Πως είναι από ελληνικό γάλα, από πιστοποιημένες αγελάδες και πως παράγεται στην Ελλάδα. Αυθεντικό ελληνικό γιαούρτι (Original Greek Υogurt)», επισημαίνει ο κ. Σαράντης, προσθέτοντας πως, μέχρι στιγμής, φαίνεται να τα έχει καταφέρει, καθώς το γιαούρτι της έχει αποσπάσει θετικές κριτικές.
Στις ΗΠΑ θέλει να επεκτείνει τις εξαγωγές της φέτας «Ήπειρος», η εταιρεία Optima που διαχειρίζεται τα δικαιώματά της. Σύμφωνα με τον κ. Στέφανο Παντελιάδη, διευθύνοντα σύμβουλο της εταιρείας, σχεδιάζεται να γίνει μέσα από τη συμμετοχή της σε εκθέσεις στο εξωτερικό και από τη σύναψη συμφωνιών με ισχυρούς λιανεμπορικούς ομίλους. Υπενθυμίζεται πως πετυχημένη παρουσία στις ΗΠΑ, έχουν ήδη η γαλακτοβιομηχανία ΦΑΓΕ της οικογένειας Φιλίππου με το γιαούρτι Total και η Creta Farms, με τη διεθνή πατέντα της, τα αλλαντικά «Εν Ελλάδι».
«Εκστρατεία γοητείας»«Μαγνήτη» επίσης αποτελεί και η αγορά της Κίνας. Τα περιθώρια για τις ελληνικές εταιρείες στην πολυπληθέστερη χώρα είναι τεράστια και, όπως χαρακτηριστικά λέγεται, «δεν υπάρχει ταβάνι». Τον Οκτώβριο είναι προγραμματισμένο να ξεκινήσουν έντονες προωθητικές ενέργειες σε μεγάλα σούπερ μάρκετ του Πεκίνου, προκειμένου να γίνουν γνωστά στους Κινέζους καταναλωτές, η υψηλή ποιότητα και η ευεργετική δράση που έχουν στον ανθρώπινο οργανισμό τα ελληνικά παραδοσιακά τρόφιμα και ποτά.
Η «εκστρατεία γοητείας» των Κινέζων καταναλωτών θα αρχίσει στις 16 Οκτωβρίου και μέρος σε αυτή την πρωτοβουλία θα λάβουν μεταξύ άλλων οι ΦΑΓΕ, Elbisco, Αχαΐα Κλάους, Ελαιουργική, Bingo - Tottis, Κατώγι Στροφιλιά και Πρωτόπαππας. Την πρωτοβουλία και την ευθύνη για τη διοργάνωση των ενεργειών έχει η KONDOR SA BEIJING με τη βοήθεια και αρωγή της ελληνικής πρεσβείας του Πεκίνου. Η KONDOR SA BEIJING είναι θυγατρική της ελληνικής εταιρείας, ΚΟΝΔΩΡ ΑΕ με έδρα την Αθήνα, η οποία εξάγει κατ' αποκλειστικότητα στην Κίνα προϊόντα κορυφαίων ελληνικών εταιρειών.
Δίκτυο ετοιμάζει η MediterraΒαλίτσες για το εξωτερικό ετοιμάζει και η θυγατρική της Ενωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου, Mediterra. Σε συνεργασία με γαλλική εταιρεία συμβούλων, η εταιρεία άλλαξε το στιλ και τη φιλοσοφία των καταστημάτων λιανικής Mastiha shop και φιλοδοξεί, αρχής γενομένης του χρόνου από την Κωνσταντινούπολη, να «χτίσει» ένα δίκτυο 10-12 σημείων πώλησης σε μεγάλες πόλεις του εξωτερικού, όπως το Λονδίνο, η Νέα Υόρκη, το Παρίσι κ.α. Σκοπός, όπως εξηγεί ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Γιάννης Μανδάλας, είναι τα mastiha shop να μετατραπούν σε ελληνικά παντοπωλεία, από τα ράφια των οποίων θα διατίθενται προϊόντα μαστίχας, όπως τσίχλα μαστίχας, παγωτό μαστίχας, λικέρ μαστίχας, λουκούμι μαστίχας και παράλληλα και άλλα αντιπροσωπευτικά ποιοτικά παραδοσιακά προϊόντα της ελληνικής γης. Στον ίδιο χώρο θα υπάρχει χώρος επίδειξης παραγωγής τσίχλας, λουκουμιού, αλλά και χώρος γευσιγνωσίας. Η εξωστρέφεια, σύμφωνα με τον κ. Μανδάλα, υπό τις συνθήκες που επικρατούν σήμερα στο εσωτερικό, με την κατανάλωση να υποχωρεί σημαντικά, είναι μονόδρομος για τη Mediterra.
Επιθετική στρατηγική για τις εξαγωγές
Μοιρασμένες είναι οι εκτιμήσεις αναφορικά με την πορεία των ελληνικών εξαγωγών για το σύνολο του 2010. Σύμφωνα με τρέχουσα δημοσκόπηση του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων, το 53% των ερωτηθέντων προβλέπει αύξηση ή οριακή αύξηση, ενώ το 43% πτώση ή οριακή πτώση, ενώ ποσοστό 4% προβλέπει στασιμότητα.
Να σημειωθεί πως στο α' εξάμηνο του 2010 οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 3% συγκριτικά με το αντίστοιχο εξάμηνο του 2009 και ανήλθαν σε 7,38 δισ. ευρώ, ενώ μόνο τον μήνα Ιούνιο οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 10,6%.
Η εξέλιξη αυτή δείχνει μια σχετική αναστροφή της ραγδαίας επιδείνωσης των εξαγωγικών επιδόσεων της χώρας, που είχε αρχίσει από τους τελευταίους μήνες του 2008 και συνεχίστηκε μέχρι και τους πρώτους μήνες του 2010. Οι εξαγωγείς πάντως συμφωνούν πως «πλέον έφτασε η ώρα που η ελληνική οικονομία θα περάσει από την Εξωστρέφεια Ανάγκης στην Εξωστρέφειας Ευκαιρίας». Και αυτό, γιατί ο χάρτης των εξαγωγών μεταβάλλεται ραγδαία καταδεικνύοντας νέες αγορές-στόχους και νέους δυναμικούς κλάδους εξωστρέφειας.
ΙσοτιμίαΗ ισοτιμία ευρώ-δολαρίου φαίνεται να μην παίζει τόσο ισχυρό ρόλο όσο στο πρόσφατο παρελθόν και το ζητούμενο παραμένει η χάραξη μίας επιθετικής Εθνικής Στρατηγικής Εξωστρέφειας. Αυτό που χρειάζεται σήμερα να γίνει, όπως δηλώνει στην «ΗτΣ» η πρόεδρος του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων, κ. Χρ. Σακελλαρίδη, είναι «η άμεση προώθηση δραστικών μέτρων ενίσχυσης της εξωστρέφειας, με λογική fast track, ανάλογης αυτής που εισηγείται η κυβέρνηση για την προσέλκυση ξένων επενδύσεων, και όχι κλειστούς δρόμους που στέκονται εμπόδιο ακόμη και σε θετικές τάσεις ανόδου. «Χρειαζόμαστε ανοικτές λεωφόρους εξωστρέφειας υψηλών ταχυτήτων και όχι μπλόκα στην εξαγωγική δραστηριότητα. Οι εξαγωγές μπορούν να αποτελέσουν έναν από τους βασικότερους πυλώνες για την ανάκαμψή της», καταλήγει η κ. Σακελλαρίδη. Το βασικότερο πρόβλημα των αποκλεισμών των δρόμων του εμπορίου, με μακροπρόθεσμες συνέπειες, είναι τα διαρκή πλήγματα που δέχεται το κύρος και η εμπιστοσύνη των ξένων αγοραστών προς Έλληνες εξαγωγείς.
ΕπιφυλακτικότηταΠρόκειται για μια επαναλαμβανόμενη κατάσταση -δεδομένης και της επιφυλακτικότητας προς την ελληνική οικονομία- για την οποία κανείς αγοραστής δεν είναι διατεθειμένος να αναλάβει το επιπρόσθετο ρίσκο αναμονής ελληνικών προϊόντων. Παράλληλα, δημιουργείται πρόβλημα κόστους και ανταγωνιστικότητας των ελληνικών προϊόντων, καθώς οι εξαγωγείς πρέπει να βρουν άλλες διεξόδους για τις μεταφορές, που είναι κοστοβόρες.